Sous Chef - Urgent

Smart Prime Sejahtera · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Smart Prime Sejahtera dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan. Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami di Bontang, Kalimantan Timur. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, gaji yang kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang menjanjikan. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang juga.

Bersiaplah untuk tantangan baru dan berkontribusi pada kesuksesan Smart Prime Sejahtera.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi dapur, termasuk memastikan keamanan dan kebersihan.
  • Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengawasi stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan.
  • Melatih dan mengarahkan tim koki.
  • Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai pesanan.
  • Memantau dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan dan kebersihan makanan.
  • Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan dan kebersihan makanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang menu dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasimultitaskingmanajemen waktupengetahuan tentang HACCP
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait