Restaurant Manager

Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Lestari Bangunan. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, kepuasan pelanggan, dan keuntungan bisnis.

Restoran kami menawarkan hidangan berkualitas tinggi dengan lingkungan yang nyaman dan ramah. Kami mencari individu yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

Jika Anda memiliki visi yang kuat dalam mengelola restoran dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.
• Memastikan kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengawasi kualitas makanan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan selalu tersedia.
• Melakukan pemeriksaan dan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait