Operation Manager - F&B & Retail (New Concept)
Artisan Kuliner Group, sebuah grup restoran dengan konsep baru yang sedang berkembang di Jakarta Raya, sedang mencari Operation Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi sehari-hari dari berbagai cabang kami, memastikan kualitas layanan tinggi, dan mendukung pertumbuhan bisnis kami. Dengan latar belakang yang kaya dalam industri F&B dan retail, kami menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada proyek-proyek inovatif dan menjadi bagian dari tim yang dinamis.
Sebagai Operation Manager, Anda akan bekerja secara langsung dengan pemilik dan manajer cabang untuk mengoptimalkan operasional, meningkatkan efisiensi, dan memastikan kepuasan pelanggan. Kami mencari seseorang yang memiliki pemahaman mendalam tentang sistem manajemen operasional, termasuk penggunaan alat dan perangkat lunak seperti QuickBooks, SAP, atau sistem POS modern lainnya. Dengan pengalaman minimal 5 tahun dalam peran serupa, Anda akan membawa visi dan keahlian Anda untuk membantu kami mencapai tujuan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian dari berbagai cabang Artisan Kuliner Group.
- Meningkatkan efisiensi operasional dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas dan keselamatan.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
- Melakukan analisis data operasional dan menyajikan laporan kepada manajemen.
- Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan dan melaksanakan kampanye promosi.
- Mengelola inventaris dan persediaan untuk memastikan ketersediaan produk yang optimal.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Operation Manager dalam industri F&B atau retail.
- Pemahaman mendalam tentang sistem manajemen operasional dan perangkat lunak seperti QuickBooks, SAP, atau sistem POS.
- Kemampuan untuk mengelola tim dan sumber daya manusia.
- Keterampilan analitis yang kuat untuk menganalisis data operasional dan membuat keputusan yang tepat.
- Pengalaman dalam mengelola proyek-proyek baru dan konsep baru.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.
- Sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait lainnya adalah nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang